いちご狩り

今日はＹさんのお誘いで、坂井村へ

いちご狩りに行ってきました(^o^)♪

なんと！今年一番乗りのお客様とのことでした。

しかも他に人がいなくて、貸し切り状態！（ラッキー☆）

しかもⅡ、タウン情報が取材に来ていました。

そのうち掲載されるかと思います(*´∇｀*)

こんな時期にいちご？と思っていましたが、甘く大きく育っていました。

そして、とってもおいしかったです！

なまこ と イクラ

Ｎさんから、“なまこ”を頂きました。

「内臓は取り除いてあるので、
　そのままスライスして
　６０度のお湯に３０分入れ、
　甘酢に漬けて出来上がり」

との事で、初めて挑戦してみました。

主人は“グロイグロイ”言っていましたが、
包丁で切る私は幸い平気…というか、
なかなか楽しい作業でした(^皿^)

でも味が…
どうも私が作る酢の物は、いつも必ず酸っぱくなるのです。
砂糖が少ないからか、てんさい糖を使っているからか…。
ちゃんと火にかけてるんですけど。。

でも、おいしかったです(^_^)v



そうそう、Ｎさんには以前、生すじこ？を頂きました。
ほぐして しょう油漬けにし、イクラを作りました。
これも初めての体験です。

そして・・・

とてもおいしい“イクラ”が出来上がりました！
味もバッチリ！我ながら すごい！！
イクラ丼にして、おいしく頂きました♪♪
子供たちはもちろん、主人が大絶賛して食べてくれました。

自分でこのような物を作る日が来るとは思いもしませんでした。

Ｎさん、貴重（？）な体験をさせて頂き、ありがとうございました☆☆

松本 あめ市

今日は松本のあめ市でした。
太鼓の演奏に、毎年「生坂龍翔太鼓」が招待されています。
主人がメンバーなので、私も子供と一緒にいつもくっついていきます(^^ゞ

今年は中学生が新たにメンバーに加わり（期間限定？）、
かなり活気付いた演奏となりました。

いつものメンバーの演奏も何か違います。
若い子を守ろうという気持ちからか、
演奏に一体感が生まれていました。
音にも迫力があり、心に響く演奏になっていました。
久々に（←問題発言！ナイショ！）良かったです（*^_^*）
やっぱり若い力ってすごいですね。

お正月

写真の松飾りは、Ｙさんから頂きました。
もうず～～っと昔から こういうのに憧れていた私は、飾って感激！！！

松飾りって、買うには高いし作るには…どうやって？という感じで…毎年見切りの安物をアレンジして飾ってました^^;

でも！今年はやっと！念願かなってこのような素晴らしい松飾りを飾ることが出来たのです♪
素晴らしい～♪
作り方も教わってきたので、来年は自分で作れるといいな…(*^。^*)

Ｙさんには昨年中本当にお世話になりました。
私が小さい頃から夢描いてきた事等の話をすると、
必ず実現させてくれるのです
（きのこ採りやワラ細工作り、魚釣りに腐葉土作りなどなど…）。

でも嬉しい反面、お返しに困ってしまいます；
今年も早々にお世話になってしまいました(>_<)
子供たちにお年玉を頂いたり（！！！）、
おいしい お餅を沢山頂いてしまったのです
（注：これは念願してません！Ｙさんのご好意なのです）；

どんなお返しをしたら良いのでしょう(>_<)(>_<)
どなたか良い案ありましたらご教授ください(__)
※ちなみに…お茶菓子を持ってお邪魔するとか、
旅行のお土産程度しかお礼できていません※

今日は楽しいクリスマス♪

クリスマスイブ
私は料理が得意ではないので、こういうイベントの日が近づくと、
少し憂鬱になってしまいます^^;
でも子供達の期待に応えるべく頑張って、お料理とケーキを作りました☆
本当は、映画のように沢山の素敵なお料理を食卓に並ばせたいんだけど…

私にはこれが精一杯でした^^;

丸焼きを作るのは初めて。
鶏の中には、ピラフが入っています。

生の鶏にピラフを詰めるのですが…
感触が気色悪そう～と恐る恐る鶏に触れると…

んっ？？なんだか、懐かしい感じ。

この感触は・・・・・赤ちゃん！
ずっしりさといい、手触りといい、赤ちゃんに似ていました。
懐かしい～～としばらく楽しんでしまいました(*^。^*)←バカ

ちなみにカボチャのポタージュには、生クリームで雪だるまの絵を描いたのですが…；雪だるまに見えない～；

ケーキは、今年はサンタケーキにしてみました。
うーーん、これもなんかイマイチ…；
もうちょっと工夫出来ればよかったな。
でも、子供たちが喜んでくれたので、良かったです（*^_^*）

☆ パン作り ☆

今日は女人クラブの“パン作り”の日でした！！

しばらく教習所通いをしていた間 お休みしていたので、
今日は久しぶりのパン作りです～～＼(^o^)／

なんだか少し作り方を忘れてしまってましたが、
でも楽しかったです！！
やっぱり皆で作ると楽しいですね。

今日はジャンボパンと、手こねパンを作りました☆



← 左の写真はジャンボパンとＫウラさんと私(左)です。
先生が手伝ってくれたので、綺麗に焼きあがりました♪♪♪



手こねパンは、発酵後のお持ち帰りが自由♪だったので、私は持ち帰り、家でジャーマンポテトを作って中に入れ、成形しました。

でも！！オバカ！！
ふと気付いたら私ってば、何故か２次発酵をしてから成形してるし！！
成形してから２次発酵でしょ～～(>_<) というわけで、成形後、不安な気持ちで３次発酵へ…。。 ・・・やや膨らんでくれた♪♪ちょっと安心(^。^) 参：右上の写真


でも焼くとどうなる？またまた心配しましたが、
高さが少し足りないかな～くらいですみました。
ジャンボパンに対抗（？）した、“ビッグジャーマンポテトパン”の出来上がりです☆
食べたらとてもおいしいかったです☆



もっと頻繁に作って覚えなきゃ！ですね^^;
でも１人だとなかなか…(^^ゞ
誰か一緒に作って下さ～～い^m^

はじめての投稿です♪

これから毎日
・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
時々ｗ
日記を付けていきたいと思います＼(^o^)／



右の写真は、ブログの作り方を おべんきょ しているところです^m^　→


ちなみに…
今朝は蕎麦打ちの仕事、午後はパソコン教室、そして夜は木工教室・・・・(~o~)
今日は朝からスケジュール盛り沢山の１日でした(^^ゞ




←　左の写真は長男が木工教室で“ミニミニいす”を作っているところです。