切干大根

Ｙさん「切干大根の作り方おせぇてやるわ」
ということで、今日は切干大根を作りました。
（私の家は狭いので、知人の家の庭で作業をしました）

私が７本の大根を水で洗っている間に、
Ｙさんは「竹」で干し場を作っていました（すごい…）。
洗い終わって皮をむき、切干突きでシャカシャカ千切りにしました。

あっという間に出来上がり！！


お昼におやきを買って帰る事に。
おやきやさんに着くと、あれっ、どこかで見た顔です。
以前やまなみの体験館で蕎麦打ちを教えた事のある方でした（奥様）。
旦那様は、教育委員会のイベント？で、子供に乳房のイチョウの話をして下さった方です。
こんな形でまたお会いできるなんて…なんだかとても嬉しかったです(^_^)♪
そしておやきは…“めちゃうまっっっ(゜０゜)！！”でした！！！
うちの旦那も大絶賛していました。

干し上がりが楽しみな切干大根に、小さな出会い？に、おいしいおやき。
良い半日を過ごせました☆Ｙさん、ありがとうございます(__)
切干大根、早く干し上がらないかな～(^o^)♪♪

お豆腐作り

今日は、下の子の学年でお豆腐作りの調理実習がありました。
お手伝い者募集！という事で、行ってきました(^.^)

講師に明科の方が２名みえたのですが、なんとも素敵な方々でした。
子供が失敗しても、笑ってポジティブな声賭けをしてくれます。
教え方もすごく上手で、子供を飽きさせません。

子供はもちろん、私もとても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
写真は、お豆腐の出来上がりに興味津々な子供達の姿です。
ちなみに私は、先生に興味津・・・
（※プライバシーの侵害を配慮し、写真の拡大は出来ません(__);）

後で聞いた話、その先生は、おじさまくらぶさんの親戚の方なんだそうです。
びっくり。
素敵な方の家系はみんな素敵な方ばかりなんですね…。

今日は午前中はお豆腐作り、午後は参観日にＰＴＡ総会に学級総会…と
忙しい１日となりましたが、素敵な方に出逢えた、良い１日でもありました♪♪♪

おっと・・
ちなみに今日使用した大豆は、.:* 子供達が育て、収穫した大豆.:*です。

♪ ソリ遊び ♪

朝起きたらとても天気が良かったので、大町スキー場へ ソリ遊びに出かけよう！と出発しました。

が、

すぐそばに良いソリ場を発見！

その場所は・・・

生坂のスカイスポーツパークです(^^ゞ

近場でしたが、子供たちは十分楽しめたようです♪

親も時間とガソリンの節約ができ、(^.^)ウッシッシ　でした♪♪♪

いちご狩り

今日はＹさんのお誘いで、坂井村へ

いちご狩りに行ってきました(^o^)♪

なんと！今年一番乗りのお客様とのことでした。

しかも他に人がいなくて、貸し切り状態！（ラッキー☆）

しかもⅡ、タウン情報が取材に来ていました。

そのうち掲載されるかと思います(*´∇｀*)

こんな時期にいちご？と思っていましたが、甘く大きく育っていました。

そして、とってもおいしかったです！

なまこ と イクラ

Ｎさんから、“なまこ”を頂きました。

「内臓は取り除いてあるので、
　そのままスライスして
　６０度のお湯に３０分入れ、
　甘酢に漬けて出来上がり」

との事で、初めて挑戦してみました。

主人は“グロイグロイ”言っていましたが、
包丁で切る私は幸い平気…というか、
なかなか楽しい作業でした(^皿^)

でも味が…
どうも私が作る酢の物は、いつも必ず酸っぱくなるのです。
砂糖が少ないからか、てんさい糖を使っているからか…。
ちゃんと火にかけてるんですけど。。

でも、おいしかったです(^_^)v



そうそう、Ｎさんには以前、生すじこ？を頂きました。
ほぐして しょう油漬けにし、イクラを作りました。
これも初めての体験です。

そして・・・

とてもおいしい“イクラ”が出来上がりました！
味もバッチリ！我ながら すごい！！
イクラ丼にして、おいしく頂きました♪♪
子供たちはもちろん、主人が大絶賛して食べてくれました。

自分でこのような物を作る日が来るとは思いもしませんでした。

Ｎさん、貴重（？）な体験をさせて頂き、ありがとうございました☆☆

松本 あめ市

今日は松本のあめ市でした。
太鼓の演奏に、毎年「生坂龍翔太鼓」が招待されています。
主人がメンバーなので、私も子供と一緒にいつもくっついていきます(^^ゞ

今年は中学生が新たにメンバーに加わり（期間限定？）、
かなり活気付いた演奏となりました。

いつものメンバーの演奏も何か違います。
若い子を守ろうという気持ちからか、
演奏に一体感が生まれていました。
音にも迫力があり、心に響く演奏になっていました。
久々に（←問題発言！ナイショ！）良かったです（*^_^*）
やっぱり若い力ってすごいですね。

お正月

写真の松飾りは、Ｙさんから頂きました。
もうず～～っと昔から こういうのに憧れていた私は、飾って感激！！！

松飾りって、買うには高いし作るには…どうやって？という感じで…毎年見切りの安物をアレンジして飾ってました^^;

でも！今年はやっと！念願かなってこのような素晴らしい松飾りを飾ることが出来たのです♪
素晴らしい～♪
作り方も教わってきたので、来年は自分で作れるといいな…(*^。^*)

Ｙさんには昨年中本当にお世話になりました。
私が小さい頃から夢描いてきた事等の話をすると、
必ず実現させてくれるのです
（きのこ採りやワラ細工作り、魚釣りに腐葉土作りなどなど…）。

でも嬉しい反面、お返しに困ってしまいます；
今年も早々にお世話になってしまいました(>_<)
子供たちにお年玉を頂いたり（！！！）、
おいしい お餅を沢山頂いてしまったのです
（注：これは念願してません！Ｙさんのご好意なのです）；

どんなお返しをしたら良いのでしょう(>_<)(>_<)
どなたか良い案ありましたらご教授ください(__)
※ちなみに…お茶菓子を持ってお邪魔するとか、
旅行のお土産程度しかお礼できていません※